Bränd on teinud koostööd tuntud Chef Simon McKenziega, kes on kulinaariaekspert, kellel on üle 30 aasta kogemusi Ühendkuningriigi parimate hotellide ja restoranide köögis. Alates oma eritellimuslike toitlustusettevõtete käivitamisest 2019. aastal on peakokk Simon loonud muljetavaldava maine unustamatute koduste söögikogemuste, pulmade ja ürituste toitlustamise loomisel kogu Home Counties'is ja mujalgi.
Seekordsel pühade hooajal tutvustab peakokk Simon oma erakordseid oskusi kureeritud menüüga, mis ühendab kaunilt moodsa ja loomingulise köögi Bemuse’i alkoholivabade meeveinidega. Tema uuenduslik lähenemine toob esile Bemuse'i mitmekülgsuse ja rafineerituse, mis teeb sellest täiusliku kaaslase peeneks õhtusöögiks.
Koostöö raames pakutakse erakliendile valmistatud roogasid, mille paarid on loodud iga roa esile tõstmiseks. Alates elegantsetest eelroogadest kuni dekadentsete magustoitudeni lubavad need paarid pakkuda kulinaarset teekonda, mis ei ole võrreldav teiste omadega.