Jätkusuutlik, auhinnatud ja sõltumatult heaks kiidetud: Napton Cidery suur aasta

Warwickshire'is asuv käsitöötootja on kantud The Independent’s “Uued maitsed ja napsud” nimekirja, mis kajastab nende teekonda kohalikust puuviljaaiast kuni riikliku tunnustamiseni.

Asjakohasemalt on Napton Cidery saanud sel aastal selle esimesele Ühendkuningriigi siidritootjale, kes on saanud B Corp sertifikaadi – see on verstapost, mis asetab brändi riigi kõige jätkusuutlikumate joogitootjate hulka.

“Siidritootmise keskmes on traditsioonilised, pritsimata viljapuud, millest mõned on üle 100 aasta vanad, märgib The Independent. “Need maastikud ei tooda lihtsalt intensiivse maitsega õunu, vaid toetavad elusloodust, süsiniku säilitamist ja põllumajanduslikke kogukondi. See on looduse poolt valmistatud siider, mille keskmes on päritolu ja jätkusuutlikkus.